在这里餐饮连锁加盟毛家饭店给你推荐一道白露节气的养生菜，这道菜名叫酥香山药。做法是先将山药洗干净，然后上锅蒸熟，取出来把皮去掉，然后再切一寸长，再剖成两片然后用刀拍扁，把锅烧热加入植物油，然后再放入山药，炸到发黄时再舀出来。然后再换口锅烧热，加入山药、糖、水、烧几分钟，再加味精、淀粉、醋就可以装盘了。这道菜的功用是健脾胃，补肾补肺，它对于脾虚的以及肺虚咳嗽都有很好的效果，而且还是白露时节必吃的美食。