如今，餐饮市场的竞争越来越激烈，各大酒楼、餐厅为了能站稳脚跟、聚拢人气，将消费者这位“上帝”捧得高高在上，提出“个性化服务”、“特色服务”等口号，即使有时消费者提出过分的要求，也只能忍气吞声。顾客在菜肴里吃出异物、在酒店用餐时遭窃、在餐厅里滑倒摔伤等，要求给予适当的赔偿是合理的。但是却有小部分别有用心的人把这当成了生财之道，不但白吃，吃完后还要敲酒店一笔钱，此类事件就刚刚发生在了毛家饭店海南三亚亚龙湾店。

一般情况下，龙虾都是清蒸的多，很少有人叫红烧的。老太太的怪异行为立即引起了厨师长的注意，他对老太太说：“必须宰杀清洗干净后清蒸，否则无法做。”无奈之下，老太太只好同意了厨师长的意见。龙虾蒸好端上桌后，老太太看了一下，就让服务员打包带走了。

16时40分左右，老太太返回毛家饭店时，一进门就气势汹汹地对服务员说：“你们卖给我的龙虾是死的，得赔钱。”看到老太太又骂又闹，毛家饭店海南三亚亚龙湾店的梅先生对老太太说：“我们不可能将死的龙虾卖给您的，不信的话，您可以将龙虾拿回来一起拿去检测。”但老太太一直胡闹：“龙虾已经吃完了，只剩下汤了。”当梅先生反问老太太：“清蒸龙虾怎么会有汤？”老太太又改口说：“龙虾已经吃完了，只剩下虾壳，反正你们要赔钱。”

当时，梅先生就觉得肯定是遇到了故意找茬、讹钱的人，因为老太太的行为看起来就不像是来吃饭的，她就只点了一只龙虾，其他的菜一个都没有点。他就对老太太说：“那我们报警处理，如果确定我们卖给您的龙虾是死的，我们会赔给您的。”

老太太见到梅先生报警后，立即起身准备离开。见此，饭店的保安上前将其拦住。当警察赶到后，老太太还想溜走......

据了解，这是目前新出现的“餐饮碰瓷”团伙，一些中高档酒店也遇上了类似的事情。这些“餐饮碰瓷”团伙专挑中高档酒店下手，专点龙虾、蟹等价格比较贵的菜，并要求酒店采取红烧做法，因为红烧很容易改变味道，不利于取证。

在此，提醒各门店，提高防范意识。遇到这类情况，首先要保留好证据，并拨打110电话报警，拒绝私了，避免有人趁机讹诈。