如今很多的创业者都对餐饮行业感兴趣，想要自己开一家餐饮店，来发展自己的事业，餐饮行业中也有很多的种类，湘菜就是一种大众所熟悉的菜系，而且湘菜也是受人们所喜爱的菜系，主要也是因为湘菜有着香辣可口的口味特点，湘菜餐饮行业也有着不错的发展前景，不断吸引着创业者的加入。自己开一家湘菜店，如果没有经验和资源的话，建议选择一家湘菜联连锁品牌去进行加盟，毕竟湘菜加盟也是现在很多创业者所选择的热门创业项目之一。湘菜加盟需要考验创业者在品牌选择上的眼光，需要选择到一家在各方面都具有加盟优势的湘菜加盟品牌，比如说毛家饭店就是一加具有一定知名度和影响力的全国湘菜连锁品牌。