很多喜爱吃辣的朋友们，对于湘菜肯定是不陌生的，湘菜餐饮在整个餐饮行业中也占据着重要的地位，其发展前景更是被大众所认可的，因此湘菜加盟成为了众多创业者的首选项目之一。但是在进行湘菜加盟之前，对品牌需要进行全方位的考察，在各方面都具有一定优势的湘菜品牌是值得加盟的。有一家非常具备历史文化气息的湘菜连锁店叫毛家饭店，以土特为主，以时鲜为先，以清纯为妙，以香辣为要，以腊熏为助。食客到毛家既能品尝毛主席生前爱吃的家常菜等美食佳肴，又能追忆着毛主席的丰功伟绩，是一次难得的味觉享受和回忆峥嵘岁月的心灵陶冶。