对于喜欢湘菜的人群来说，不仅是因为湘菜的口味特点符合人们的口味习惯，还因为在历史的发展长河中，湘菜的发展和形成过程中赋予了湘菜特有的魅力，对于湘菜的喜爱似乎是与生俱来的。因此可以看到湘菜餐饮业的发展也是如火如荼的，市场上出现了很多知名的湘菜品牌，其中发展规模比较大的毛家饭店是一家知名度比较高的湘菜连锁品牌，在湘菜加盟十大品牌中，毛家饭店便是其中之一。毛家饭店的品牌优势被很多创业加盟者所选择的重要原因之一。